第102章 糖炒栗子（第3/4页）

白一诺感觉这越来越冷的空气，突然想吃些又热又甜的小吃。她最先想到的就是糖炒栗子。

到了深秋，附近街坊小店也有卖糖炒栗子的，但是用搅拌机炒的。苏沫沫买过一次给她吃，但是她舌头刁，觉得不够松透，糖分也没有拌匀，和人工炒的到底差了一些。

第二天早上，她就和苏沫沫纪子淮两人来到农贸市场，买了许多来自西安的生栗子，又大又圆。

宋代大诗人陆剑南，出了名爱吃栗子的。他在每天上朝的时候，在袖子里藏好一袋熟栗子，一边走一边剥着吃，等到栗子吃完，刚好到上朝的时间。

在大魏朝，糖炒栗子用的柴不是木柴，也不是木炭，而是芦席，烧出来的烟少些，不呛人，不然可要招街坊邻居不满了。但是在现代，烟烧起来烟火也不多的燃料多了去了。白一诺选了一种少见的木炭，放在后院，然后支起了一个大锅，按照古法在大锅里放了买的沙子，然后炒沙。

不然新沙子里面水分过多，不干燥，加的糖分会被沙子吸收，那作为正头戏的栗子可就分不到羹了。

虽然她胳膊有力气，但翻炒实在是太累了。在大魏朝，翻炒糖炒栗子的人都是孔武有力的壮汉，这是因为炒栗子不是个技术活，是个纯纯的体力活，光是大铁铲就有十几斤重，还要不停地翻炒。

白一诺翻了一段时间，感觉到手臂越来越酸，不禁放下了铁铲。

就在这时，纪子淮收拾完东西，看到她有些吃力，于是便走了过来：“我来吧。”

白一诺感觉自己的胳膊实在是受不了了，于是没有逞强，将自己手里的铁勺递给了纪子淮。

纪子淮虽然身形修长，看上去没有多大力气，但是手臂意外地有力，将锅里的糖炒栗子来回翻炒了半个小时都没停下来，头上也没流汗。

白一诺知道他力气大，但还是第一次这么直观的感受到，于是好奇地问：“你不累吗？”

“还好。”纪子淮摇了摇头：“我天生力气就挺大的。”

白一诺羡慕地说：“真好。”她学厨的时候，师父就嫌弃她力气小，说你这样子根本拿不动锅铲！

她背着负重练了好多年，才堪堪脱离了力气小的队伍，但是面对真正大力气的人，还是有些相形见绌。好在力气只是一道门槛，不会降低她的上限，才让她打下一番天地。

等到糖炒栗子半熟的时候，白一诺便在旁边，看到栗子咧嘴，便往沙子里面倒糖稀。

炒好的栗子柔润香糯，甜美无比。

因为店里的生意越来越好，钱也越攒越多，白一诺与时俱进，享受现代的便利，买了许多新电器，比如扫地机器人和洗碗机，将大家从洗碗的深渊中拯救了出来。

苏沫沫在准备开店之前，将外面的桌椅摆好，然后闻着味道，像被牵引一样，上身带领着下身，来到了后院。

苏沫沫不停嗅着空气中焦香的甜味：“这次我一定能猜出来老板在做什么，这味道，是糖炒栗子！”

“猜对了，但是还要过一会儿才能好，你先等等。”

苏沫沫看着沙子中翻滚的红亮糖炒栗子，眼睛一眨不眨，喉咙滚动，渴望地说：“老板，你怎么连炒栗子都会？哆啦a梦居然在我身边。”

白一诺笑了笑，没谦虚：“我会的不少，看你能不能把我的存货掏空吧。”

“你聊这个我可就不困了啊。”苏沫沫眼前一亮，说完之后又有些疑惑：“老板，你手艺这么好，为什么要开一家小店呢？明明可以更轻松。”

“自己开店好过给别人做事，而且，现在白记饭馆蒸蒸日上，客人舍不得白记饭馆，我也舍不得这些客人。”白一诺思索了一番，说：“其实有你们俩在，我并不是很累。”

“我也舍不得老板你。”苏沫沫感动地说：“对了，我忘记告诉你，我之前看账号评论，发现我的粉丝告诉我，原来那个联盟冠军告白特别想当我们店的宣传员，还好我事先占了坑。原来你上次接到的电话不是诈骗电话，真的是那个告白打来的。我感觉我自己当时做的决定实在是太英明睿智了，成了白记饭馆的服务员，就能在第一时间吃到这么好吃的菜。”

白一诺听到苏沫沫的话，这才想起之前那个“诈骗电话”，原来那个诈骗电话不是假的呀。

她思索了一番，说：“其实我们店里不需要宣传员，如果对方愿意来应聘帮工的话，是可以的。”

“真的吗？老板你要招新人了？”苏沫沫听到这些话，心里一咯噔：“那不是又来了一个跟我抢菜吃的人嘛？”

纪子淮：“……”

“什么叫又？你才是后来的。”

“我在考虑之中，遇到合适的再说。现在店里的客人越来越多，我们三个人虽然能忙得过来，但是很累，赚钱不是最重要的事情，开心最重要。”白一诺说。