第75章（第3/4页）

【所以说，一食堂才是好吃的？那之前发帖子的学长学姐们也太过分了吧！】

【就是，食堂是大家的，怎么能因为太好吃就忽悠我们呢！良心都不会痛的吗？】

老生们表示:良心是什么？有排骨香吗？

他们只可惜没忽悠成功，才不会感觉到痛，毕竟新生可不就是拿来忽悠的，大家谁都经历过这个时间段。

新学期开始，安静了两个月的一食堂重新恢复热闹，新生和老生都抢着过来排队。

而随着军训开始，新生们瞬间就体会到去年这个时候那群新生们的痛苦。

以七号窗口的抢手，每天军训解散后再来排队根本就抢不过老生们，这让刚尝过林楚迟手艺，恨不得顿顿过来吃的新生们怎么受得了。

唯一让他们欣慰的是，因着天气炎热，林楚迟照旧给军训的新生们煮了绿豆汤。

“这可是去年我们才有的待遇……”

“七七做的绿豆汤，我也想喝！”

大二的学生们望着那一大桶绿豆汤，有种待遇被别人抢走的感觉。

让你们卷排队！哼！现在绿豆汤卷也喝不到吧！

新生们喝着清甜解暑的绿豆汤，只觉得军训时的疲倦与燥热都被驱散，尤其是在老生们视线落过来时。

绿豆汤不光汤好喝，里面绵绵密密的绿豆，软滑可口的海带也很是美味，令他们很是满足。

不光新生们爱喝，顾淮昱也挺喜欢喝，每天过来都要来一碗。

暑假期间两个人没少一起出去约会，如今感情越发显得亲近。顾淮昱最近在写新歌，可即便如此也影响不了他来学校的步伐。

晚上跟他一起在学校里散步时，林楚迟还担心这样会不会影响他灵感，劝他要不等歌写完再说。

顾淮昱却是道：“和你在一起只会让我灵感更充沛。”

他都这么说了，林楚迟倒也不好说什么，不过想着他写歌也怪辛苦的，于是问他有没有什么想吃的菜。

她做什么顾淮昱都爱吃，不过见她表示新学期食堂也可以考虑出新菜，这才提议可以做啤酒鸭。

“原来你喜欢吃啤酒鸭。”

“这是我奶奶的拿手好菜，因为爷爷和我爸都喜欢吃，小时候她经常会在家里做。”

林楚迟知道他爷爷奶奶在他小学时就去世，而没过几年，他父母也因为意外离世，听到他带着怀念的语气，不由握住他的手。

时间是道良药，顾淮昱心底的伤痛早就被抚平得差不多，在感受到手心的温暖时，反手与她十指紧扣。

就这样，在新学期开学一个多星期后七号窗口便推出新菜——啤酒鸭。

啤酒鸭，顾名思义是用啤酒做的鸭子，吃起来带着啤酒的清香，解腻又美味。

啤酒鸭要想好吃，首先食材得新鲜，并用面粉揉搓清洗干净。之所以要这样处理，是因为做这道菜鸭肉最好不要焯水，那么清洗时就得想办法弄干净些。

鸭子清洗干净切块，在锅里加入姜、蒜、辣椒、香叶等食材进行翻炒，炒的时候林楚迟没放油，而是开小火将鸭肉里的油煸出来。

这次新菜不是学生们催出来，而是她主动做的，所以在她做之前学生们还真不知道。

学生们之所以没催新菜，是因为隔了个暑假再吃她做的饭菜，上学期那些菜色都还没回味够，自然不会催。

而今天过来排队时听到这股有所不同的香味时，他们都下意识轻嗅起来。

吃货们鼻子还挺灵，很快就有人反应过来：“好像是在烧鸭子！”

“确实是鸭肉的味道，说起来七七之前还没做过鸭肉，难道是今天有新菜吃？”

他们立刻凑到窗口前询问，得到林楚迟肯定的回答：“对，今天准备做啤酒鸭。”

“啤酒鸭？我最喜欢吃啤酒鸭了！”

“好耶！今天竟然有新菜吃！”

“啤酒鸭？我没吃过这个菜，不过七七做的肯定好吃。”

“闻起来就好香……”

得知她要做啤酒鸭，不管以前吃没吃过这道菜的学生都特别捧场。

随着鸭油被慢慢煸炒出来，林楚迟开始下入辣酱。

她自己做的辣酱闻着就很香，加入锅中很快炒出红油，与鸭肉炒在一起更是香得不行。

林楚迟自制的辣酱去腥效果很好，这么一炒锅里飘出来的香味就已经很诱人，随着老抽、生抽加入上色提鲜，再加盐和少许糖提味，鸭肉看起来颜色十分漂亮。

这道菜是一点水都不加的，炒得差不多她便拿出提前准备好的啤酒倒入锅里，直到酒盖过鸭肉。

啤酒鸭吃的是鸭肉的鲜美和啤酒的劲爽，所以用啤酒得用清香型，如果用口味比较偏苦的啤酒，做出来就没那么好吃。

将啤酒倒入后，就可以盖上盖子开始慢慢焖着用中火收汁。

“太香了！”