第1695章 皇室咖啡（第2/4页）

这咖啡一冲泡，一股浓浓的焦香就散发了出来。

赵楷可是从未闻过这焦香味的，起初他还稍稍皱了下眉头，但是再也细闻，不禁觉得这咖啡特香，还将头伸了过去，仔细的闻了闻，嘴上还道：“这咖啡的味道还真是非常特别啊！”

李奇笑道：“皇上说的没错，这咖啡的优点之一，就是它这独一无二的香味，这是任何食物都不曾拥有的。”

赵楷点头道：“朕的确是第一次闻到这种香味，刚开始的时候，还觉得有些怪异，可是越闻越觉得像，就像那陈年老酒。”

李奇道：“这咖啡的香味就跟它的味道一样，也是越喝越香醋，容易让人着迷。”

赵楷听他说得这么好，又闻着这咖啡的香味，心中有些按捺不住了，望着那壶咖啡，道：“现在可以喝了么？”

李奇摇摇头道：“再稍等一会就行了。”

说着，李奇选择了一个杯子来，只见这杯子壁都是有着金色的花纹，显得极其尊贵，一看就知是皇室用的，那是非常的漂亮。

李奇将咖啡缓缓倒入杯中，只见比水要稠的咖啡慢慢往周围扩展出一道道水纹来，非常的诱人。

这咖啡都已经倒好了，赵楷以为应该能够喝了，就道：“现在应该可以喝了吧。”

李奇道：“这对于普通人而言，已经算是一杯成品了，但是对于皇上而言，这只能说是一杯半成品。”

赵楷觉得有些好笑，道：“这咖啡还真是势利呀，还得看人来的。”

李奇尴尬道：“不是咖啡势利，是——是微臣势利，相信这是皇上想说的吧。”

赵楷哈哈一笑，道：“朕可没有这么说。”

日。老子费劲心思，帮你调制咖啡，你还暗讽老子势利，这臣子真是没法做了，连马屁都不能拍了。李奇心中一口怒气憋在胸口。

赵楷倒是没有注意，道：“你还愣着干什么，快点弄呀，朕可还等着了。”

李奇没好气道：“回禀皇上，微臣在思考立法院有没有针对‘势利’立项。”

赵楷笑呵呵道：“你心眼还真小，朕不过随便说说而已，你还当真了。”

李奇道：“可是皇上，君无戏言呀。”

赵楷嘿了一声，道：“你还与朕卯上了是吧，朕现在命令你泡，这总行了吧。”

“这就行了。”

李奇嘿嘿一笑，手上又开始忙活了起来，他先是拿起一个比较特别的汤匙架在杯口上，然后又取出几颗雪白纯净的糖出来。

赵楷见着糖方方正正，棱角清晰可见，道：“这糖的形状好生奇怪，好像比一般的糖要更加纯净一些。”

“皇上真是慧眼如炬。”李奇笑道：“这糖是微臣专门为咖啡配制的，唤作方糖。”

“方糖？”

赵楷稍稍点头道：“倒真是糖如其名啊！”

李奇将几颗方糖放入汤匙上面，这一举动，让赵楷非常好奇，他以为李奇会将糖扔进咖啡里面。

随后又见李奇取来一个小嘴酒壶，那嘴小的就跟吸管一样，又将一股液体淋在糖上面，这液体一出壶嘴，浓浓的酒香登时掩盖住了咖啡的香味。

是天下无双，而且天下无双系列中比较高度数的一种。

赵楷对这味道是再熟悉不过了，暗自惊奇，难道这咖啡还得配天下无双喝？

淋了少许，李奇撤下酒壶，用竹丝从烛火上取来火种，向赵楷道：“皇上，看仔细了，这可是最为关键的一步。”

其实哪里还用他说，赵楷的眼睛已经瞪得非常大了。

李奇将火苗往汤匙上面一放，呼呼两声轻响，只见窜出一道火苗来，火苗越窜越高。

纯蓝色的火焰再杯口尽情的摇摆，如同一位婀娜多姿的少女在汤匙上起舞，舞起天下无双的芳醇与方糖的焦香，再融合那浓浓的咖啡香，真是太妙了。

虽然这种明火烹制的方法，赵楷在李奇手中见过很多回了，但是这一次的火焰是尤为的漂亮，而且香味非常之特别。

这种香味，这种视觉上的冲击，真是太容易让人陶醉了。

茶再美味，也是一杯清茶，但是咖啡却能绽放出如此美妙的火焰来，看上去非常高贵，简直就是为皇室量身订做的，在这方面，茶叶就要稍逊一筹了。

但是，这真的只是李奇在故弄玄虚，锦上添花吗？

当然不是。

在火焰的高温下，方糖开始融化，落入咖啡里面，如果你直接是用咖啡去融化方糖的话，那做不到匀称，更别提完美融合，但是先将方糖融化为糖水，最为关键的是，这酒精发挥能够将方糖转化为焦糖，还能增加焦糖的风味，这才是这一道火焰最为巧妙的地方。

火烧尽，方糖已经完全融入咖啡当中。

李奇拿起汤匙轻轻搅拌了一会，才推到赵楷面前，笑道：“皇上，请享用。”