第0968章 柳穗宴（第2/2页）

炒蛋类的菜品，油的量要多一些才好吃，等到油烧热后，老爷子端着蛋液倒进锅里，等到蛋液成团凝固后，略微翻炒便出锅。

这道菜最简单，只放盐就行，其他什么调味料都不用放。

鸡蛋刚炒好，徐文海和陈桂芳也过来了。

现在只剩下一道凉拌菜了，老爷子没自己动手做，而是交给了徐文海处理，顺便看看这一年来，徐文海的手艺有没有退化。

嗯，越是简单的菜品，越能直观的反应出厨艺水平。

特别是凉拌菜，除了可以借用一些刀工之外，剩下的全靠自己对调料的理解和应用，没任何窍门可借用。

徐文海也不怵，立马撸起袖子开始制作。

不过这三种食材，他没做成一道菜，而是做成了两道：柳穗拌豆腐和柳穗拌木耳。

豆腐空水放在小盆里，然后放入攥干水分的柳穗，再依次放入红油、香油、食盐、生抽和香醋，端着盆颠几下，让食材和调料充分融合，便倒进盘子里。

接着又把木耳和柳穗放进去，放入蒜泥、食盐、香油、生抽和陈醋，用筷子拌匀后，同样盛入到盘子中。

所有的菜端上桌之后，于可可率先拿着手机拍照。

接着是陈桂芳和老太太。

一个发到朋友圈炫耀，一个发给于可可的奶奶分享。

大家拍完之后，今晚这顿柳穗宴正式开始。

不过刚开始吃，老爷子就收到一条信息，他拿着手机一看，顿时乐了：“哟，卫国准备月底收徒弟，日子都定好了……他这是发现什么好苗子了吗？”