第 九 章(第5/8页)

闻千里招呼了常醉客,带着四大天尊,也紧跟着前来。

到了莎莎藏身的地方,唤莎莎取出带来的用具。掬出山泉,洗净了龙肝,由莎莎与萨玲娜二人负责烹调,半煮半炒。

何妙容则着手将龙心在一旁以带来的佐料配药品,开始合药。没有多久,各事齐备,大家围在地下,饮用着常醉客随身携带的美酒,边饮边开怀畅谈着。

闻千里挟了一块龙肝放在嘴里嚼了一下道:“也不过如此,又粗又腥,还没有猪肝好呢!”

常醉客道:“物以稀为贵,其实并没有什么了不起。我除了凤爪没尝过,不知其味外,其余七大珍馐,全尝过了,也不过尔尔!”

何妙容道:“那七大珍馐是什么,常先生能指教一下否?”

常醉客道:“这龙肝是其中之一,今天也尝到了,其余六样并不难求,就是猩唇、猴脑、驼峰、鳖裙、熊掌、羊尾,合称八大奇珍,不过是新鲜稀罕而已,说起来还不如寻常几味菜肴来得可口!”闻千里笑道:“妈的,八大奇珍就是这些玩意啊!洒家除了猩唇没吃过,其余的也都吃过,尤其是猴脑、熊掌,根本没当回事儿,家常用来当下酒菜的!”

常醉客道:“闻兄是怎么吃的?”

闻千里道:“还有怎么吃法,一锅煮,抓起来啃,洒家是强盗头儿,向来大碗喝酒,大块吃肉。”

常醉客道:“那是方法不对,此二味既然名列八珍,当然还有一点可取之处,闻兄这样一锅煮,则一无可取了。”

闻千里道:“那该怎么说呢?”

常醉客道:“先说熊掌吧!应该要炙来吃,而且必须赶上时令,以初冬之时为佳。”

罗菩提笑道:“小弟孤陋寡闻,所列八珍,只尝过一次鳖裙,倒是要听先生详述一下,以长见闻。”

常醉客说得高兴,干了一口酒道:“熊性喜暖,入冬即进入休眠状态,饿时就舔熊掌以解饿,所以吃熊掌以冬前为珍,至于要在初冬,这也有个说法,初冬时熊才入眠,精华聚于掌上。”

“如果到了春天解冻,则精华都被它舔尽了,索然无味矣!吃熊掌不但要赶节令,而且要讲求捕杀的方法、种类。”

“最好是居于树穴中的野熊,那多半是中空的老树,熊躲在见面,倚壁而坐,捕熊时要算准熊所坐的方向位置,先在树上开两个小孔,仅容一掌探出,然后堵住它的入口,在底下以烟火熏烤。”

“熊受熏后,忍不住把前掌由洞中伸出,立即以快刀砍下,用泥土包封,以免泄去元气,食用时连土在火中熏干,剥去外面的浮土,连毛也拔掉了,仅剩一块嫩肉,切成碎片,拌以佐料……”

闻千里叫道:“妈的,这该多麻烦呀!味道又如何呢?”

常醉客道:“鲜嫩脆美,与鹅掌差不多。”

罗菩提道:“那干脆吃鹅掌就行了!”

常醉客笑道:“老弟这么一论,世上就没有可珍之物了,美玉与顽石本质相近,只因为世人珍视美玉,才觉得其宝贵,熊掌与鹅掌之分,也是同样道理。”

萨玲娜道:“可是这种吃法太残忍了!”

常醉客道:“世人为饱口腹之欲,常做残忍之事,这还是好的,要说吃到猴脑,还更为残忍呢!”

闻千里忙问:“猴脑又是怎么个吃法?”

常醉客道:“用一个特制的木架,形如站笼,把活猴枷住,只留头在外面,用温水湿润顶毛,、加以剃光,再用铁锤破破头盖,以小银匙舀出脑浆来生喝。”

闻千里道:“那味道又怎样?”

常醉客道:“比嫩豆腐多点腥味,如此而已。”

闻千里颇感失望道:“费了这么大的事,也不过如此。”

常醉客大笑道:“世事本就如此,闻兄弃龙身藏珍而不取,要了这么一块肝,尝尝也不过如猪肝而已。”

“可是古代的帝王为了要吃这味龙肝,探听得有蛟龙出没之处,即令臣民去取,往往要送掉百条人命呢!”

闻千里忽然一叹道:“这一味龙肝也是百多条命换来的,我们水陆两道的弟兄,就死了一百多。”

飞天天尊忙道:“大哥,我们的那些弟兄,身犯淫戒,被何山主囚禁在百花山,原就是该死的,就是不死于古残之手,大哥也不会放过他们的,用不着为他们难过!”

闻千里这才点点头道:“是的,所以我也不准备向古老儿追究了,但我心里总觉得对不起他们,该死是一回事,死在别人手里是另一回事,我放弃了藏珍也是为此故,只是连累你们四人白忙一场!”

入地天尊笑道:“大哥说什么话来着,兄弟们对大哥这种胸怀感到无尚骄傲,龙身珍藏又算得了什么?,

“就是把一条龙全给了我们,也不能使我们全部陆道弟兄个个成佛主,分配不均,反而会使兄弟离心,倒是放弃的好。”