第34章 火锅（第3/5页）

秦玦瞧了一眼江婷和谢宁两人，见他们两个把头垂在胸口，不知道在笑还是假装没听见。

他耳根子发热，道:“姐，这事儿不急吧……”

“还不急？你姐夫二十一就有孩子了！”

秦玦姐夫闻言左手抱着儿子，右手抱着闺女炫耀着。

江婷倒是感兴趣，笑眯眯问，“秦姐姐，村里盖房子贵吗？”

一瞧江婷这张漂亮的脸蛋，秦雪莲注意力一下转移了，热情道:“唉呀，不贵不贵，你姐夫就是做木匠的，他了解，一座我们这样的房子，十几两银子就能修起来。”

十几两。

江婷默默一算，那她还要努力好久。

三个人又待了会儿就准备离开了，秦玦被他姐絮絮叨叨念叨了好久，并保证下次放假就考虑盖房的事，这才被放过。

秦雪莲一家给他们的牛车上塞了好多自家的腊肉，鸡蛋，蔬菜瓜果，并一路送到村口，这才依依不舍地目送他们离开。

“你姐真好。”谢宁羡慕地看着来路。

秦玦点点头没说话，沉默地驾着车。

江婷轻叹一声，躺了下去小憩起来。

牛车走了半个时辰，来到了秦玦所说的那片住的全是贺家军家眷的地方。

这片地果然比较偏僻，住的人也比秦雪莲所在的村子少些。

他们也不敢进去，毕竟一些回来探亲的将士还在家里，警觉性很高，免得惹出麻烦，便在外面转了一圈看了看就回去了。

回去路上谢宁驾车，秦玦从那堆蔬菜瓜果里摸了几个果子出来，用衣服擦了擦递给两人，“尝尝。”

这果子江婷没见过，兴许是什么野果，吃着倒是挺清甜的。

秦玦道:“这些菜不如就拿来做你说的火锅吧，等带回军营也放坏了。”

秦雪莲一家给了一些南瓜，番茄，茄子，豆角，藤藤菜，还有一些晒干的香菇和木耳。

“你们能吃辣不？”

谢宁道:“能！我爱吃辣！”

秦玦笑道:“别太辣就行。”

他还记得江婷有次做了一个凉拌烧辣椒，把辣椒丢火里烧，烧得外皮变黑，捞出来洗干净，撕掉黑皮，剩下的丢进舂钵，放点大蒜盐巴舂烂，闻着很香很下饭。

他尝了一口，然后嘴巴肿了一下午，偏江婷和谢宁一边被辣得嘶嘶嘶，一边大口用辣椒拌饭。

自此之后他就知道自己不是一个能吃辣的人。

江婷道:“但是肖哥家有老人，嫂子又要喂奶，还是做个番茄锅底吧，要吃辣的话，蘸水可以放辣点。”

怀着期待的心情，他们很快回了城里，还去菜市场买了新鲜的猪肉，粉条，菌子等等。

肖丞不在家，肖丞媳妇正抱着孩子在晒太阳，见他们提着一大堆东西进来，愣住了，“哎哟你们怎么又买这么多东西？这也太破费了！”

谢宁笑嘻嘻道:“嫂子，是我们想吃火锅了，今晚还让江婷下厨吧。”

肖丞媳妇喜道:“真的吗？那太好了！”

江婷三人提着东西进了厨房放下，先去找冬天烤火用的炉子，那是用泥土做的圆桶形的，中间挖空，底下留着进出气的孔，有点像现代的蜂窝煤炉子，但更大一圈。

中间放碳火，可以在上面放铜壶烧热水。

炉子搬到院子里，再把一口锅从灶台里搬起来，放在炉子上，这锅比火头营的锅小，正好够他们八个人吃，下人是不能和主人一起吃饭的。

江婷先把猪肉片成透明的薄片，腌制一下，再让谢宁二人去洗菜，自己则开始煮锅底。

番茄锅底自然要用到很多的番茄，除了秦玦他姐送的几个，他们还从菜市场又买了一些来。

自家种的番茄有的有虫眼，有的歪屁股，有的半红半青，秦雪莲说因为番茄很难在藤上留到熟透，稍微一红，就会被鸟啄食，或是被耗子啃了。

难怪市场上番茄卖这么贵。

把番茄划一下十字，用开水烫一下，很轻松地把皮剥了，再切成小块，放舂钵里捣碎一下，只留一个切成片。

在厨房里剩下的那口锅里起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，再放入捣碎的番茄糊糊，加水开始大火煮开。

然后加入盐巴，一点点酱油，生姜，番茄片，一个葱结，一把菌子。

趁着煮汤底的时候，江婷如法炮制，用制作蒜泥白肉蘸水的办法弄了一大碗蘸水出来，再分装进小碗里。

只是可惜没有芝麻酱，当然有的人不吃芝麻酱，只吃这蘸水已经巨香无比了。

“好香啊，熟悉的番茄味，嘿嘿。”谢宁一边烧火一边嗅着空气中逐渐升腾起来的香味。

江婷问他:“你的蘸水里多放点辣是吗？”

谢宁:“对！”

秦玦和肖家的婆子丫头已经把菜都洗好备上了，只等汤底熬好就可以开始下火锅。

江婷来到院子里检查炉子，见肖丞回来了，而他后面，还走着一个人——贺云琛。