第50章 收稻子甜蜜中秋(第5/6页)

光吃肉腻歪,梅香炒了把空心菜。

等叶氏回来的时候,就可以直接吃饭了。

叶氏先看了看梅香裁的布料,不住点头,“裁的不错,剩的布头子留着糊鞋帮子。”

梅香点了点头,和叶氏商议,“阿娘,光给黄家大伯大娘做鞋,他家里弟弟妹妹要不要做些小物件?”

叶氏想了想,对她说道,“我头先不是给了你一块花布,你给他妹妹做一块手绢。今儿这料子剩下的布头子,给他兄弟二人一人做个荷包,上头绣几根竹子,又简单又清爽。”

梅香应了,“阿娘快吃饭吧,吃了饭咱们榨糖糕。”

叶氏笑了,“炸了糖糕后给你阿奶和你二伯家里送几个,还有你七爷爷二爷爷家里。”

梅香一边用勺子往叶氏和弟弟妹妹们碗里舀肉,一边点头,“阿娘,这糖糕还是您来炸吧,我给您烧火。”

叶氏把一块肉塞进兰香嘴里,“你也学的差不多了,有我看着你,你怕甚。”

娘儿几个吃过了饭,叶氏就带着梅香开始忙活了。

家里仅剩下头先李氏送来的几斤糯米,叶氏取了一部分放在小地窝里都砸成细粉,和面粉一起,加一点酵头子,一起搅成糊糊,放在那里醒一会子。

叶氏炸糖糕喜欢加馅儿,这回她预备加些芝麻。把芝麻、面粉和糖一起搅成糊糊备用。

等面糊糊醒好了,锅里倒油,不等油烧沸,用铁稀饭勺子舀一勺面糊糊,连勺子和面糊糊一起放油锅里,等一会子又舀一点馅儿倒进勺子中间,然后再舀一勺面糊糊扣在馅儿的上面。上下两勺面糊糊,正好把馅儿包住了。

用油炸了一会子后,轻轻晃动勺子,糖糕就从勺子上面自动脱落了。

叶氏手法娴熟,很快就用了一半的料。她放下勺子,对梅香说道,“你也来炸几个。”

梅香挽起袖子,系上围裙,洗了手就开始照着叶氏的步骤炸糖糕。

一个个金黄软糯的糖糕放在了瓷盆里,梅香拿了三个小碗,给弟弟妹妹们一人装一个,让他们到一边吃去,还嘱咐他们别烫了嘴。

娘儿两个合力,很快就炸了满满两盆糖糕。

很多时候,自家人其实吃不了太多。韩氏宗族聚族而居,梅香家不管吃什么,崔氏和韩敬奇家里必定要送一些,韩文富和韩文昌家里也不能少了。还有那几个孩子的家里,虽然韩文富命令他们来帮忙。但农忙的时候,谁不是丢了自己家的事情来的。还有一直帮着家里干活的韩敬杰家里,多的没有,一家四五个糖糕总得送,这样算下来,一共十家,一下子就去了四五十个。

叶氏总共炸了七八十个,用掉了不少油。等锅凉了之后,叶氏把用过的油装到一个大瓷碗里,留着炒菜用。

趁着糖糕还没凉,叶氏留下三十个,其余全部装到一个盆子里,盆子里放几个小碗,带着明朗就出门了。

每到一家之前,她先用筷子夹几个装到小碗里,然后用手巾把盆子盖上。去了之后直接把小碗递给人家,再去下一家。

今儿中秋节,各家都预备了些吃食。叶氏送糖糕,人家自然也有回礼。鸡蛋、月饼、鸡蛋糕,叶氏盆子里的糖糕一直在少,但却增加了许多别的吃食。

梅香在家里吃了块糖糕,把厨房收拾利索后,就开始给黄茂林做衣裳。

这块料子是淡青色的棉布,少年郎穿顶顶好,做客穿都是拿得出手的。

叶氏送了糖糕回来后,打发明朗去读书了,把剩下的糖糕用盆子装好,这东西一下子不能吃多了。

第二天一大早,叶氏去地里干活,黄茂林又挑着担子来了。

梅香兴匆匆地跑到门楼去迎接。

黄茂林放下担子,从担子里拿出个布包,“梅香,这是我阿爹阿娘的鞋样子,我阿爹阿娘都夸你能干呢。”

梅香接过鞋样子,给他搬了个凳子,“茂林哥,你坐下歇会。”

黄茂林摇了摇头,“我就是来送鞋样子。”

然后他看了看院子,见没有人,又低下头轻声说道,“顺带来看看你。”

梅香脸红了一下,“我有甚好看的,你等着,昨儿我和阿娘开油锅了,我们炸了糖糕,我给你带上一些。”

说完,她转身跑去厨房了。

黄茂林在后头盯着她的身影,梅香自然不知道,已经快十三岁的她像一朵即将盛开的荷花苞一样,让人看见了就挪不开眼。

梅香想着黄家有五口人,就用茶碗给他装了十个糖糕,加了一个煮鸡蛋,又把刚才盛好的大半碗稀饭一起端着往外走。

出来后,她把碗递给黄茂林,“鸡蛋是热的,赶紧吃了。最上头那个糖糕我刚才放到稀饭锅边炕热了,也能吃。这稀饭是我特意盛的锅窝里的,稀的很,我放了一会子了,不烫嘴。你喝几口,不然光吃糖糕腻的很。”