第69章 炒米粉。（第2/2页）

询问几个人口味，再思索过后，先炒了几个菜，然后开始做这个炒米粉。

新疆炒米粉，光是看颜色就能让人口水直流。

味道更是以辣为主。而且，一般炒米粉还会专门分出几个辣度。以赵一禾这么爱吃辣的程度，也只能吃个中辣。

这倒也不是什么稀奇的事。只看地区的话，赵一禾其实觉得新疆的辣和江西的辣，在自己的顺位排名中是比较靠前。

新疆的辣像是展露在外面的辣，一眼就能看出来，红彤彤，看着有食欲，同时又能辣的你舌尖疼、胃也烧。

而江西的辣，是阴恻恻的。一眼看过去，你也不会觉得特别辣，但是越吃越辣越吃，吃到最后脸颊通红，嘴唇都能肿了。

当然，这也只是赵一禾的感受。毕竟，吃辣这件事，就和南北甜咸口一样。全国各地谁都不服谁。

Elo在听到赵一禾的介绍之后，主动举手要了一个爆辣，赵一禾再三确定之后，对方依旧是一脸的淡定。

“能有多辣？我尝试一下。”

“吃不掉的话，可能会进入老板的暗杀名单。”李秀根一边写菜单，一边漫不经心的回答。

“啊？”Elo摸摸自己头发，“那我还是换成微辣的吧。”

“那我来爆辣！”朴宰范举着手，一脸兴奋。

“不要当成是挑战。”赵一禾说道：“按着自己的饮食习惯来，天天吃炸鸡、汉堡、披萨，你觉得你能吃？”

朴宰范被赵一禾的话说愣，摸摸鼻子，也跟着坐下来，干脆的点了不辣。

新疆炒米粉，要不辣，那肯定是不可能。所以就干脆都做成微辣，用的辣椒就是新疆线椒。

这种辣椒，赵一禾之前也用过，现在是被晒过。但是干辣椒的颜色依旧鲜亮，光是这个颜色就让人食指大动！

赵一禾一边炒菜，一边处理汤。没多长时间这边一群人的三菜一汤就都上来。

最后围着的是一大碟炒米粉，光是嗅着这个味道，就让人觉得上头，口水不停分泌不说，似乎光是闻着就能感觉到这个辣度。

“微辣。”赵一禾擦擦手，十分淡定的介绍道：“你们大概是能接受的程度再往上一点点。”

朴宰范皱着眉头：“你这个手指之间的一点点，不会是星辰大海吧？”

“尝尝不就知道了？”

李秀根帮忙送上凉的酸梅汤，坐在旁边摘豆角，顺便还是绝佳观察一群人的地方。

几道菜上来，香是真的香。从基础的手撕包菜到鱼香茄子，再还有土豆烧鸡。香味一层层的过来，仿佛一整桌都是味觉盛宴。

手撕包菜就是前菜开胃、酸味浓、咸味也足。鱼香茄子更是香气四溢，入口即化。最后的土豆烧鸡，更是让人欲罢不能！鸡肉软烂，土豆更是酥软。

炒米粉是最后送上来的。

颜色红彤彤的，鲜亮！只看颜色都让人口舌生津！更何况一盘子放在这里，这个量刺激人，几个人都多少有些兴奋。

“我来第一口！”

“哇！光是看着我口水都要流出来了。”

“还好，没要爆辣！不然明天肯定菊花不保！”

旁边一群人都哈哈哈的笑出声，大家各自下筷子，将米粉夹到自己的小碗里，迫不及待的开始品尝。

辣的东西，就是这样。喜欢的人喜欢，不喜欢的人只是嗅到辣味，都能额头冒汗。

就和Jackson一样，这小子就是光是看到辣椒，都觉得紧张。

现在几个人将米粉盛到自己的碗里，看着红彤彤的一片都觉得舌尖发麻，额头冒汗。

“我把空调开了？”李秀根看几个人这样，小声的问道。

“内，麻烦您了。”

李秀根开了空调，几个人才下口吃。

新疆的米粉，入口和其他地方的米粉不一样。因为粗的原因，口感更佳劲道，但是爽滑的感觉依旧在。肉末和辣椒混合，吃到嘴里，第一个感觉其实是轻微的甜。

这是淀粉的味道。

然后才是咸味！

咀嚼之间，辣味一点点的冒出来，燥热的感觉被空调一吹，好像又能吃一口，但是又会燥热，再吹再吃。

舌尖逐渐被辣味的刺痛替代，但是这个时候，对于味觉的感受似乎到达顶峰！入口的鸡肉似乎更鲜美，原本入口即化的茄子也变了一些味道。

只是，现在几个人斯哈斯哈的脸都红彤彤的。

特别是朴宰范，双眼含着水汽，可怜兮兮的看着赵一禾，“老板，这哪里是什么微辣啊，这才是爆辣吧！”

赵一禾皱起眉头，伸着脖子看看颜色，认真且严肃的说道：“我是厨师，微辣是不会错的。”

旁边的李秀根煽风点火：“啧啧啧，刚才还有人想吃爆辣哦。”

呜呜呜呜呜，再也不敢在赵老板跟前显摆了！