第40章 这孩子叫什么名字(第3/6页)

楚音音点点头:“对,就是这种!蒋徽你快过来帮我把这个撬开。”

楚音音从前去南方城市演出的时候就吃过生蚝,知道这东西味道很不错,但就是要烤着吃,因此刚刚一回来就让蒋徽去买细网过来,这种铁丝编成的网原本是用来做鸡圈的,网格的空隙较大,不过生蚝的个头更大,所以放在上面是正好可以的。

生蚝很难撬开,即便蒋徽的力气大,在不熟悉的情况下也费了点劲,趁着他处理生蚝的功夫,楚音音就把紫皮蒜剥开,剁成蒜蓉,接着往锅里面直接倒入之前做好的辣椒油,等到红油冒出小气泡时,便把蒜蓉和葱花倒进去,翻炒两下香味就冒了出来。

正好生蚝也全都撬出来洗干净了,把热气腾腾的酱料浇上去,热油接触到鲜肉发出滋滋的响声,接着再往铁架子上摆好,用炉火开始慢慢烤就行了。

“还能这么做呀!”

两个孩子觉得稀奇极了,忍不住凑过去看,两双大眼睛一动不动的盯着,“妈妈,这个壳这么硬,能烤熟吗?”

“能,但前提是你们的口水不要滴进去了。”

蒋樟立马不好意思的笑了笑,擦了擦嘴角。

生蚝烤起来比较慢,不过清蒸鱼已经做好了,正好可以先吃饭。

新鲜的石斑鱼从中间剖开,已经和姜丝、大葱一起大火蒸过,去除了腥味,接着又在上面洒上葱丝,在热锅里加入菜籽油和酱油,完全烧热后直接浇在鱼的背部,热辣辣的油顺着鱼身流到盘底,发出滋滋的响声,激发出海鱼独有的鲜味。

蒋樟看着这盘鱼,忍不住流口水,却有些不太敢吃。

“妈,我怕刺卡住。”他以前就被卡住过一次,当时喝了好多醋都没好,牙齿都要酸歪了!蒋樟深刻的认为自己掉牙掉的这么快,但他哥蒋榆却不是这样,就是因为他喝太多醋的原因!

楚音音笑着道:“不会,这个鱼没有刺的。”

见他不信,直接夹了一块嫩滑的鱼肉递给他:“怎么样?”

蒋樟咬了两口,顿时眼前一亮:“超级好吃!”

“那就快吃饭!”

大个头的石斑鱼特别难抓,所以买过来的都挺小只的,一斤多一点的鱼一家人吃肯定不够,但楚音音特意蒸了米饭,就算鱼肉吃完了,那盘中的汤汁也特别下饭,往米饭上淋上一点,搅拌均匀,就能呼呼的吃上一大碗。

等到饭吃完之后,生蚝也烤好了。

原本觉得清蒸鱼已经足够好吃的两个孩子,在吃了一口生蚝之后,瞬间就把鱼忘到了脑后,一边烫的跺脚,还一边不肯停下来。

生蚝数量不多,也就十六个,楚音音怕两个小的贪吃全给吃完了,在开始之前就分了数量,正好一人四个。

蒋榆和蒋樟见这么好吃的东西只能吃四个,也不敢狼吞虎咽了,就拿着生蚝的壳慢慢的走着,原本打算去跟大福炫耀一下呢,就发现他们家也有,五个孩子围成一圈,左手上都拿着一只生蚝,右手就用来猜丁壳,谁输了谁就吃一口,看谁先吃完。

都是些不知愁滋味的孩子,吃个生蚝都能吃出上百种花样来。

楚音音笑着收回视线,递了一个给蒋徽:“怎么样,味道不错吧?”

“确实不错,吃得我都想去海边了。”蒋徽之前听老家在海边的同事说过,那里的生蚝多的很,根本没有多少人会去吃,只要你力气足够,找块石头就能从上面薅下来。

楚音音笑了笑:“也不是不行。”等他们买好了房子之后,找个放假的日子,就能一家人去海边玩玩,想到这个,楚音音就把自己托陈母看房的事说了出来。

蒋徽点点头:“音音,你想好要哪种房子了吗?”

“当然是大房子!越大越好。不过咱们的钱就这么点,不管什么样的房子只要能买到就不错了。”

其实楚音音最想要的是京市市区的四合院,这边城郊院子那都是一栋小楼带着一个小院子,完全不能和四合院相比。

她都想好了,要是能买下四合院的话,那以后等蒋榆两兄弟长大了,大家还是能住在一起,一边一户人家,有足够的距离也不会相差太远,这样多好。

不过她也明白,城郊的这边的房子都这么贵了,就更别说四合院了,她肯定是买不起的,还是脚踏实地一点比较好。

——

但楚音音倒是没想到,房子有那么难找,即便是在钱到账的那一天她就告诉了陈母,陈母也立马去帮她打听了,可是一直等到两个月后,还是没有一点消息,反倒是蒋榆和蒋樟两人的期中考试到了。

学校的考试基本是提前通知的,这一次也不例外,早在一个星期前,老师就已经在班上通知了期中考试的时间,蒋榆和蒋樟原本还在嘻嘻哈哈的笑着,听到要考试之后,脸上的笑容立马没了。