第74章 采茶与品级（第3/4页）

“抬去操作间，小心点，注意轻拿轻放。”

“是，老板。”

冯老板吩咐完，看着前面的好几个大竹筐，“看来今天收成不错啊。”

叶晗浅笑：“还可以。”

冯老板：“今天一共采了多少斤？”

叶晗：“80多斤。”

冯老板的语气微带讶异：“你这速度够快的。雇了多少茶工，二十多个？”

每人采3斤嫩芽，差不多是这些。

那成本可真不低，每人300多，光采茶成本就8000块，后面还有机器设备和师傅的费用呢。

拢共才产出十几斤茶叶，实在有些不值。

叶晗：“雇了10名茶工，还有几个茶农帮忙。”

“10名？”冯老板吃了一惊：“每人摘了六七斤？”

不可能。

那速度得有多快，他开茶舍这么多年，从没听说市面上有这样的熟练工。

还是说，花间集移栽的茶树还不适应，没长出那么多嫩芽，所以直接采了带叶的？

如果是鲜叶，那倒是比较好摘、也比较重，可是质量就……

想来想去，似乎也只有这种解释。

冯老板忍不住看了叶晗一眼，在心里轻轻摇头。

这位叶园长开植物园十分出色，但是对茶园可能欠缺一些经验。

看看到时候能否想办法补救吧。

……

一进入操作间，叶晗便闻到了一股东岭白茶的茶香，这是经年累月烘干、制作等所残余的茶香，十分好闻。

这里的设备齐全，有茶叶杀青机、揉捻机、理条机、烘干机等机器，由经验丰富的老师傅进行操作配合，从而使一整套的流程达到标准化。

烘干后的茶叶整体会非常匀称，叶白脉翠，嫩绿成朵，最大程度的保留氨基酸等成分以及馥郁的茶香，达到高端茶的标准。

茶农将竹筐中的茶青慢慢倒入杀青机器中，因机器限制，每次只能放一部分，由师傅操作，保证每一颗芽都能在250-300℃的高温下受热均匀。

冯老板站在旁边，看着从竹筐里倒出的嫩芽完全愣住了，瞳孔微缩。

这是……？

他立即走上前去，迫不及待得拿起其中的几颗仔细查看。

虽然经过摊凉丧失了一部分水分，但依然能够看到嫩芽的粗壮程度，几乎每个都达到了最完美的标准。

要么是单纯的玉白色的芽，要么是还未展开的一芽一叶，芽比叶粗壮得多，鲜嫩到颜色浅绿泛白，让人第一眼就知道是头采品质。

每个芽都有至少2.5公分，芽叶成朵、肥壮有力，色泽鲜亮，大小均匀，简直达到了特级中的贡品级别！

冯老板内心掀起了惊涛骇浪，他开茶园十几年了，极少能采到这种等级的芽头，可能几千个里面能有一两颗。

可是这里……他放下刚才的几颗又捻动了一小把，居然全都是这种！

实在太惊人了。

这样看起来，龚白那边的头采茶跟这个相比，差了不是一星半点。

怪不得——

怪不得那些采茶工能采六七斤的嫩芽，因为这里的单个茶芽要比其他茶园的重1.5-2倍！

别人5-6万个芽头产一斤精品茶，花间集只要3万个芽头就能产一斤。

产量瞬间就上去了。

而且是贡品级别。

物以稀为贵。

这种级别的茶叶太稀少了，绝对会有大把大把的人为此买单。

“宋师傅，你操作杀青机器的时候仔细些，注意把握温度，一定要翻面均匀，注意时间……”

冯老板深吸一口气，事无巨细地交代起来，心跳声砰砰作响，心情罕见地有些紧张。

但着实没有必要。

宋师傅是二十多年的老师傅，每年为茶舍制作上万斤的成品茶，机器也是自动操作，不会出现任何问题。

与他的紧张相比，叶晗反而平静得多。

她研究了一番杀青机器的使用方法和师傅的操作，与旁边的人商议道：“冯老板，加工费要等到4月份茶叶数量全部统计出来才能核算，就按照之前说的费用……”

冯老板摆手：“费用什么的都是小事。”

叶晗：？

20元/斤的加工费，假设30亩茶园产茶6000斤，加工费就是12万，这可不是个小数目。

冯老板一时没说话。

他闻着杀青后进入烘干步骤的茶叶，随着机器的翻滚茶香四溢，那股香气简直令人迷醉。

这无疑更坚定了他的想法。

冯老板心中的算盘打得噼里啪啦响，殷切地道：“叶园长，您看咱们也合作了很长时间，这次的费用就免了。

所有的机器都是现成的，充其量就是师傅的辛苦费，包个大红包就成。

不过，我希望你能把头采茶卖给我，直接按市场价收，您看怎么样？”

茶舍茶舍，靠得当然是茶的品质。

他这些年积累了不少老客户，去年还进行了茶舍的扩张，眼下缺的就是名气。